طريقة عمل حلوي التفاح بالكراميل

المقادير:

1 كيلو تفاح احمر

1 كوب كبير سكر

نصف كوب كبير ماء

1 عصير ليمونه

لون غذائي احمر

( 5 نقط  اذا كان جيل او ربع معلقه صغيره اذا كان بودر)

ستيك خشبي 

ربع معلقه صغيره فانيليا

طريقة التحضير:

نضع السكر والماء وقليل من الليمون والفانيليا في اناء ونضعه علي النار الي ان يصل لدرجه الغليان 

نضع باقي الليمون ونقلب لمده 15 دقيقه الي ان يصبح ثقيل ونختبره الي ان يصبح كره لينه في ماء بارد 

ثم نضع الستيك الخشبي في التفاح ونضعها في الاناء ونلفها الي ان يتم تغطيه التفاح كاملا ونضعه علي ورق زبده