الساليزون الحادق يمكنك استخدام الكثير من الحشوات المفضله لديكم في العجينه المخصصه له
المقادير :
نصف كوب حليب دافئ
3كوب دقيق
نصف كوب زبده مذابه
3بيضات
5معالق كبيره بودره
معلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
رشه فلفل اسود
رشه روز ماري
معلقه صغيره خميره
معلقه سكر
عصير ليمونه
طريقه التحضير:
يتم تجهيز الخميره بوضع الماء الدافئ والخميره والسكر في اناء حتي تتفاعل ويتم وضع المكونات الجافه جميعا في اناء اخر ثم يتم خلطهم جيدا ثم نضع الزبده عليهم ويتم العجن ونترك العجينه حتي تختمر لمده ساعه ثم نفرد العجينه ويتم تشكيلها بالقطاعات ونرصها بصنيه بها ورق زبده ونضعها بالفرن علي درجه حراره 160* ولمده 10 دقائق حتي تصبح ذهبيه اللون
حشوه الساليزون الاولي :
ربع كوب جبنه بيضاء
ربع كوب زبده
ربع كوب جبنه شيدر
2معلقه زيت
عصير ليمونه كامله
حشوه الساليزون الثانيه :
ربع كوب فلفل الوان
ربع كوب جزر مبشور
2معلقه مسطرده
2معلقه تونه
جبنه رومي
حشوه الساليزون الثالثه :
ربع كوب جبنه بيضاء
ربع كوب زيتون اسود
شرائح لانشون
0 comments:
إرسال تعليق