طريقة عمل الغريبه

المقادير:

2 كوب سمنه 

1 كوب سكر بودره

4 كوب دقيق 

2 بياض بيض

1 معلقه صغيره فانيليا 

رشه ملح 

طريقه التحضير:

نضع السمنه والسكر والفانيليا في وعاء ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتي تصبح قشطيه

نقوم باضافه البياض وحده وحده مع الاستمرار بالخفق ثم نضع الدقيق ونستمر بالتقليب 

نقوم برفع العجينه من العجان ولمها جيدا ونتركها ترتاح لمده ربع ساعه بالثلاجه 

ثم يتم تكويرها علي ورق زبده بصنيه ووضع بها  ثم نقوم بغرز الفسدق او البندق او التزيين المفضل 

تدخل الفرن علي درجه حراره 180* لمده 15 دقيقه