المقادير:
قطع دجاج مربعه ومسواه
2 معلقه كبيره زبده
1 معلقه كبيره دقيق
3 كوب حليب
3 كوب شوربه دجاج
1 كوب مشروم
نصف كوب كريمه طبخ
ربع معلقه ملح
ربع معلقه فلفل اسود
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الزبده في مقلايه علي النار ثم يتم يشوح فيها الدقيق
يتم وضع الشوربه عليهم ويتم التقليب جيدا ونتركها حتي الغليان وتصبح سميكه قليلا
يتم اضافه الحليب ونتركهم يندمجوا معا مع الاستمرار بالتقليب ويتم اضافه الدجاج
يتم تشويح المشروم في 1 معلقه زبده علي النار الي ان ينضج ونضيف الملح والفلفل
ونضع المشروم علي الشوربه ونتركهم علي النار حتي ينضجوا
ونضيف الكريمه عند التقديم والطبق يقدم ساخنا
0 comments:
إرسال تعليق