المقادير:
4 فصوص ثوم
2 نقطه زيت
نصف كيلو باميه
1 حبه طماطم
بودره ثوم
كسبره خضراء
نصف معلقه فلفل احمر
ربع معلقه ملح
ربع معلقه فلفل اسود
ربع كوب ماء
طريقه التحضير:
نضع الزيت في ايناء ويتم تشويح فيه جزء من الثوم والفلفل الاخضر ونضع البهارات ونضع الكسبره
ويترك علي النار ثم نضيف حبه الطماطم ونشوحها معهم حتي التسويه ونضيف الماء
ثم نضيف الكسبره الخضراء والثوم ونتركهم 5 دقائق ونطفي النار
0 comments:
إرسال تعليق