الدونتس الغنيه بطريقه تمكنك القيام بها في اي وقت ويجب عدم فرد العجينه كلما زاد سمكها كلما ظهر شكلها
المقادير :
5كوب دقيق
نصف كوب لبن بودره (4معالق)
نصف كوب سكر بورده (4معالق )
نصف كوب زبده طريه (4معالق )
2معلقه كبيره خميره فوريه
2معلقه صغيره خل
2بيضه
1كوب ماء دافئ للعجن
ربع معلقه صغيرة فانيلا
رشه ملح
الطريقه :
نضع الدقيق واللبن البودره في اناء
ثم نضع السكر والخميره ونخلط
ثم نضع عليه الزبده والبيض والخل ورشه الملح والفانيلا ونخلط جيدا
ونضع الماء الدافئ اثناء الخلط حتتي تتكور وتصبح لينه طريه غير متماسكه
ثم يتم التكوير الي كورات صغيره الحجم
وتوضع بصنيه بها ورق زبده وتترك لتختمر
ثم نقطع بها من المنتصف دائره
ثم يتم التحمير في زيت متوسط الحرارهويتم الحشو بكريمه الشيكوﻻه والتزين حسب الرغبه
نضع الدقيق واللبن البودره في اناء
ثم نضع السكر والخميره ونخلط
ثم نضع عليه الزبده والبيض والخل ورشه الملح والفانيلا ونخلط جيدا
ونضع الماء الدافئ اثناء الخلط حتتي تتكور وتصبح لينه طريه غير متماسكه
ثم يتم التكوير الي كورات صغيره الحجم
وتوضع بصنيه بها ورق زبده وتترك لتختمر
ثم نقطع بها من المنتصف دائره
ثم يتم التحمير في زيت متوسط الحرارهويتم الحشو بكريمه الشيكوﻻه والتزين حسب الرغبه
0 comments:
إرسال تعليق