الكوكيز اللذيذ المقرمش بالشيكولاه الشيبسي واهم شيء متشكليش الكوكيز لان الزبده عند تعرضها للحراره التشكيل هيختفي
المقادير:
2كوب دقيق
2بيضه
1كوب زبده طريه
نصف كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر بني
معلقه بيكنج صودا او بودر
امعلقه صغيره فانليا
2كوب شيكوﻻه
شيبس
رشه ملح
الطريقه : يتم وضع
الزبده والسكر في وعاء
ونخلط بالمضرب الكهربائي الي ان يصبح القوام كريمي
ثم نضع البيض وحده تلو اﻻخري مع اضافه
الفانيﻻ مع اﻻستمرار بالخلط ثم في اناء اخر
و نضع الدقيق والبيكنج صودا ورشه الملح
ونضعهم علي الخليط السابق وحده وحده ونلمهم باﻻيد دون استخدام المضرب
ثم نضع الشيكوﻻه الشيبس علي الخليط
ويتم تشكيل العجينه الي كرات ونضعها في صنيه بها ورق زبده
وندخلها الفرن علي درجه حراره190* ولمده 10دقائق
ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم
2بيضه
1كوب زبده طريه
نصف كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر بني
معلقه بيكنج صودا او بودر
امعلقه صغيره فانليا
2كوب شيكوﻻه شيبس
رشه ملح
الطريقه : يتم وضع الزبده والسكر في وعاء
ونخلط بالمضرب الكهربائي الي ان يصبح القوام كريمي
ثم نضع البيض وحده تلو اﻻخري مع اضافه الفانيﻻ مع اﻻستمرار بالخلط ثم في اناء اخر
و نضع الدقيق والبيكنج صودا ورشه الملح ونضعهم علي الخليط السابق وحده وحده ونلمهم باﻻيد دون استخدام المضرب
ثم نضع الشيكوﻻه الشيبس علي الخليط
ويتم تشكيل العجينه الي كرات ونضعها في صنيه بها ورق زبده
وندخلها الفرن علي درجه حراره190* ولمده 10دقائق
ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم
0 comments:
إرسال تعليق