المقادير:
نصف كوب بقسماط
نصف كيلو اوراك فراخ مفرومه
2 بصل مبشوره
3 معالق بقدونس مفروم
1 معلقه بابريكا
1 معلقه بهارات فراخ
نصف معلقه ملح
نصف معلقه فلفل اسود
ربع معلقه شطه
ربع معلقه ثوم مفروم
اسياخ خشبيه
طريقة التحضير:
نأخذ تفل البصل مع الفراخ مع البقدونس والبقسماط والملح والفلفل والبهارات
ثم يتم خلطها جيدا مع المكونات او اعاده طحنها في الكبه
ثم يتم التشكيل علي اسياخ خشبيه عن طريق الايدي ويتم ذلك بماء البصل
ثم توضع في الثلاجه لمده ساعه او اكثر قبل التسويه في الفرن
0 comments:
إرسال تعليق